به گزارش صدای بورس، محمدرضا صدیق پور در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه در ماه‌های اخیر تولیدکنندگان گوشت مرغ شامل پرورش دهندگان مرغ مادر گوشتی و مرغ گوشتی با مشکلات عدیده‌ای روبه‌رو بوده‌اند، اظهار کرد: عمده‌ترین این مشکلات، کاهش قیمت مرغ زنده و جوجه یک روزه است که ضرر و زیان سنگینی را به تولیدکنندگان جوجه یک روزه و گوشت مرغ کشور وارد کرده است.
وی ادامه داد: یکی‌از دلایل این ضرر و زیان، برنامه‌ریزی تولید جوجه یک روزه گوشتی بر اساس مصوبات ستاد تنظیم بازار با وجود نظر تشکل‌های صنفی مرتبط برای تامین گوشت مرغ شب عید و ماه مبارک رمضان در جوجه ریزی دی و بهمن سال ۱۳۹۸ بود که براساس آن بالغ بر ۱۳۰ و ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه به ترتیب در دی و بهمن ماه تولید شد که این میزان تولید افزایش بی‌سابقه‌ای در تولید جوجه یک روزه و به تبع آن تولید گوشت مرغ برای تامین نیاز شب عید و ماه مبارک رمضان در کشور رقم زد و سبب شد حداقل ۱۰ درصد جوجه یک روزه بیش از نیاز تولید شود.
دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه اضافه کرد: آن چیزی که این معضل را جدی‌تر کرد، کووید ۱۹، محدودیت تردد، کاهش سفر و عدم برگزاری مراسمات به دلیل این بیماری بود که کاهش ۲۰ درصدی در مصرف گوشت مرغ را به دنبال داشت و مجموع این عوامل سبب شد تا بخشی از مرغ گوشتی تولیدی جذب نشده و عرضه مرغ گوشتی پایان دوره، بیش از نیاز باشد و با توجه به عدم امکان نگهداری مرغ پایان دوره، مرغداران گوشتی مجبور شوند تا مرغ زنده را ۳۰۰۰ تومان زیر قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار بفروش برسانند و دیگر انگیزه‌ای برای جوجه ریزی بعدی نداشته باشند.
به گفته وی تولیدکنندگان جوجه یک روزه هم با توجه به تولید جوجه بیش از نیاز کشور با کاهش شدید قیمت جوجه مواجه شدند به نحوی که جوجه یک روزه با قیمت ۲۵۰۰ تومان زیر قیمت مصوب ستاد تنظیم بازارعرضه و باعث شد تا تولیدکنندگان جوجه یک روزه نیز همانند مرغداران گوشتی، متحمل ضرر و زیان سنگینی شوند.
صدیق پور با بیان اینکه مشکل دیگری که مرغداران در کنار کاهش قیمت با آن مواجه هستند، کمبود شدید ذرت و سویا به عنوان دو نهاده اصلی خوراک به دلیل عدم تخصیص یا عدم انتقال ارز است که اثرات ناشی از کاهش قیمت را تشدید کرده است، گفت: با توجه به شرایط بحرانی به وجود آمده و درخواست‌های مکرر مرغداران و پیگیری‌های تشکل‌های صنفی در خصوص وضعیت قیمت مرغ گوشتی و جوجه یک روزه، جلسه ستاد تنظیم بازار در تاریخ ۱۲ فروردین برگزار و بر اساس آن مقرر شد تا شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید بخشی از مرغ زنده مازاد اقدام کند و میزان جوجه یک روزه تولیدی نیز از ۱۴۰ میلیون اواخر سال ۱۳۹۸ به تعداد ۱۱۵ میلیون قطعه در ماه فروردین کاهش یابد.
وی افزود: انجمن صنفی جوجه یک روزه کشور به عنوان تشکل صنفی تولیدکنندگان جوجه یک روزه به منظور دستیابی به ۱۱۵ میلیون قطعه جوجه بر اساس مصوبه هیات مدیره خود تصمیم گرفت با دو اقدام خرید و ذخیره‌سازی تخم مرغ نطفه‌دار و همچنین حذف تخم مرغ‌های ست شده در ستر جوجه کشی‌ها، نسبت به کاهش تولید جوجه یک روزه اقدام کند و بر این اساس نسبت به جمع‌آوری و ذخیره‌سازی تخم مرغ نطفه‌دار اقدام کرد که این روند همچنان ادامه دارد.
دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه در خصوص جمع‌آوری تخم مرغ‌های ست شده نیز گفت: مقرر شد تا تخم مرغ‌ها با توجه به حساسیت‌های موجود قبل از تبدیل شدن به جوجه از ستر جمع‌آوری شود. البته از ۲۱ روز مدت جوجه کشی، تخم مرغ‌ها ۱۸ روز آن را در ستر قرار دارند و پس از آن به هچر منتقل و ۳ روز پایانی را در دستگاه‌های هچر قرار می‌گیرند و جوجه‌ها در هچر از تخم خارج می‌شوند. در حقیقت تصمیم هیات مدیره انجمن نیز بر این اساس بود که تخم مرغ‌ها قبل از هچ شدن و تولید جوجه جمع‌آوری و حذف شوند.
وی با اشاره به اینکه فیلم و تصاویری از حذف تعدادی جوجه یک روزه در شبکه‌های اجتماعی در حال گردش است که در آن تعدادی از واحدهای مرغ مادر به علت عدم وجود مشتری و عدم امکان نگهداری بیش از ۱۰ تا ۱۲ ساعت جوجه یک روزه در جوجه کشی به دلیل کاهش کیفیت آن مجبور به حذف جوجه‌های تولیدی خود شدند، اظهار کرد:تأکید میشود مصوبه هیات مدیره انجمن صنفی جوجه یک روزه حذف تخم مرغ‌های ست شده در ستر بوده که اجرایی خواهد شد تا شاهد عدم جذب و امحای جوجه یک روزه نباشیم. البته انتشار این تصاویر در فضای مجازی می‌تواند اهداف خاصی را در پی داشته باشد که نیازمند بررسی موضوع از طریق وزارتخانه‌های صمت و جهاد کشاورزی و دستگاه‌های نظارتی است.
وی در پایان گفت: در این شرایط تحریم ظالمانه کشور و در سالی که به نام سال جهش تولید مزین شده است، باید شرایط جهش تولید را در صنعت طیور گوشتی کشور فراهم کرد تا علاوه بر تأمین نیاز کشور، صادرات هم توسعه داده شود. البته این امر نیازمند همکاری همه دست اندرکاران شامل تولیدکنندگان، تشکل‌های صنفی، دستگاه‌های اجرایی دولتی ذی‌ربط صنعت پرورش طیور گوشتی است تا روند فعلی قیمت‌ها اصلاح و شرایط بهبود وضعیت تولیدکنندگان مرغ گوشتی و جوجه یک روزه فراهم شود. موضوعی که اگر اتفاق نیفتد، می‌تواند با وجود میل همه دست اندرکاران، علاوه بر عدم جذب و امحای جوجه یک روزه در مراحل بعدی حذف گله‌های مرغ مادر در سنین پایین را در بر داشته باشد که اثرات آن بسیار زیان‌بار و جبران ناپذیر خواهد بود و می‌تواند کشور را در زمینه تولید گوشت مرغ با چالش جدی مواجه کند.
نظر شما