تولید گوشت قرمز در مهر ۲ درصد کاهش یافت

آمارها نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است.

به گزارش صدای بورس،این روزها گوشت قرمز کالایی لاکچری شده و نرخ بالای ۵۵۰ هزار تومان آن سبب شده تا از سفره خانوار زیادی حذف شود. افزایش قیمت گوشت گوسفند و گوساله در نیمه نخست سال مصادف با اعیاد قربان و غدیر خم تا امروز کاهش نیافته است. بنا بر تصمیم مدیران قرار شد دام پایه پروار وارد شده و تا حدود ۴ ماه آینده گوشت آن وارد بازار شود. این تصمیم‌ها مربوط به تابستان بوده و به نظر نمی‌رسد گوشتی در این حوزه تأمین شده باشد.

حال باید منتظر بود و دید آیا حجم عرضه گوشت دام در ۳ ماه پایانی سال به بازار روند افزایشی خواهد داشت یا تصمیم مدیران دولتی ثابت نگه داشتن قیمت فعلی گوشت گوسفند و گوساله است.

آمار کاهشی تولید گوشت قرمز

بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مهر امسال نشان می‌دهد، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح شده ۳۸.۷۶۰ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹.۶۵۶ تن ۵۰.۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ١٤.٧٣١ تن، بز و بزغاله با ٣.٣٢١ تن و سایر انواع دام با ١.٠٥٢ تن به‌ترتیب ٣٨، ٨.٦ و ٢.٧ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۲، با ماه مشابه سال قبل نشان‌دهنده کاهش ٢٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ٤٠ درصد، برای بز و بزغاله ١٤ درصد، برای گاو و گوساله ٢٢ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٢٧ درصد کاهش و برای شتر و بچه‌شتر ٥٤ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود ٢ درصد کاهش داشته است.

منبع: مهر

کد خبر 483406

برچسب‌ها

اخبار مرتبط

  • لزوم ایجاد اتاق فکر برای مدیریت تولید دام سبک در کشور

    لزوم ایجاد اتاق فکر برای مدیریت تولید دام سبک در کشور

    معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، بر تقویت دامداری‌های عشایری که نیمی از دام سبک کشور را در اختیار دارند تاکید کرد و گفت که در این راستا باید اتاق فکری برای توسعه و مدیریت دام سبک کشور تشکیل شود.

  •  افزایش یارانه ۱۲۰ هزار خانوار از امروز+ جزییات

    افزایش یارانه ۱۲۰ هزار خانوار از امروز+ جزییات

    معاون رفاه وزیر کار گفت: طرح امنیت غذایی کودکان برای افزایش ۶۰۰هزار تا ۱میلیون تومانی یارانه ۱۲۰هزار خانوار از امروز یک‌شنبه آغاز می‌شود، اکنون به خانوارها پیامک ارسال شده است.

  • افزایش ۶ درصدی قیمت گوشت مرغ در یک هفته/لبنیات هم گران شد

    افزایش ۶ درصدی قیمت گوشت مرغ در یک هفته/لبنیات هم گران شد

    یکشنبه ۲۱ آبان قیمت هرکیلو گوشت مرغ ۸۳ هزار و ۸۰۰ تومان بود و این مبلغ ۲۴ آبان به ۸۵ هزار و ۸۰۰ تومان رسید؛ امروز ۲۷ آبان پس از یک هفته این نرخ با افزایش حدود ۶ درصدی ۸۸هزار و ۸۰۰ تومان است.

  • ثبات قیمت گوشت قرمز در بازار

    ثبات قیمت گوشت قرمز در بازار

    رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به ثبات قیمت گوشت قرمز در بازار، گفت: به‌دلیل زایش‌های خوب پاییزی در دام سبک و عرضه گوشت پرواری دام سنگین، انتظار می‌رود در هفته‌های آتی قیمت گوشت قرمز کاهش یابد.

  • عرضه گوشت طیور در مهرماه ۵۵ درصد افزایش یافت

    عرضه گوشت طیور در مهرماه ۵۵ درصد افزایش یافت

    وزن گوشت عرضه‌ شده انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ماه جمعاً ۲۰۴ هزار و ۲۰۴ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است. همچنین نسبت به مدت مشابه سال گذشته در مهر ماه ۵۵ درصد مقدار عرضه انواع طیور افزایش داشته است.

  • کاهش ۲۹ درصد عرضه گوشت قرمز

    کاهش ۲۹ درصد عرضه گوشت قرمز

    مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۲ ، با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ٢٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
0 + 0 =