قارچ خوراکی
-
صادرات ۲۰ درصدی قارچ تولیدی
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: برآوردها حاکی از آن است که ۱۰ تا ۲۰ درصد قارچ تولیدی صادر شود.
-
صادرات قارچ به ۷ هزار تن رسید
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: بنابر آمار سال گذشته ۷ هزار تن قارچ به بازارهای هدف صادر شده است.
-
قیمت قارچ تا پایان سال تغییری ندارد
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه پیش بینی می‌شود که قیمت قارچ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.
-
افزایش مصرف قارچ با بالا رفتن قیمت گوشت
دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی خاطر نشان کرد: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پر کنند.
-
قارچ خوراکی لاکرچی شد
دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: تولید قارچ پیش از اصلاح نظام یارانه‌ای مزیت مطلق سرمایه‌گذاری بود اما هم اکنون جزو مزیت‌های نسبی سرمایه‌گذاری هم قرار نمی‌گیرد چراکه از سبد غذایی خانوارها خارج و به یک محصول لوکس تبدیل شده است.