صدای بورس - مهراز حبیبی، اگرمیزان آن کم شده باشد ، شما به راحتی خسته می شوید و ضعف و بی حالی را تجربه می‌کنید، بدن شما ممکن است کمبود ویتامین B۱۲ داشته باشد.
بهتر است برای بررسی سطح ویتامین ها و مواد معدنی ضروری در بدن خود یک آزمایش خون منظم انجام دهید.
B۱۲ همچنین نقش کلیدی در عملکرد و رشد سلول های مغز و عصبی دارد. این ویتامین توسط بدن ما تولید نمی‌شود. بنابراین، ما باید نیازهای B۱۲ خود را از طریق رژیم غذایی تامین کنیم. منابع محبوب ویتامین B۱۲ شامل تخم مرغ، مرغ و گوشت است. با این حال، اگر گیاهخوار هستید، ممکن است برای برآوردن نیازهای B۱۲ خود با مشکل مواجه شوید.
در اینجا برخی از منابع غنی ویتامین B۱۲ که به راحتی در دسترس هستند و همچنین اگر گیاهخوار هستید، با مصرف آنها نیاز بدن شما آورده می شود. اگر نمی توانید نیاز روزانه خود به ویتامین B۱۲ را از طریق رژیم غذایی تامین کنید، می توانید پس از مشورت با پزشک از مکمل ها استفاده کنید.
اسفناج
سبزیجات سبز مانند اسفناج یکی از بهترین گزینه های گیاهخواری برای افزودن ویتامین B۱۲ به بدن شماست. شما می توانید انواع دستور العمل ها را از اسفناج درست کنید - سبزی، سوپ و اسموتی.
ماست یونانی
ماست یونانی سرشار از پروتئین و ویتامین B۱۲ است. مطمئن شوید که ماست را بدون شکر اضافه می‌خرید یا تهیه می‌کنید. می توانید آن را با سیب زمینی پخته برای داشتن ترکیبی خوشمزه میل کنید، یا مقداری توت را در یک فنجان ماست برای یک میان وعده با طراوت و مغذی اضافه کنید.
چغندر
چغندر سرشار از آهن، فیبر، پتاسیم و همچنین ویتامین B۱۲ است. خوردن چغندر به طور منظم برای بهبود رشد مو، مفید است. همچنین این ماده مغذی برای داشتن موی سالم تر و درخشندگی پوست، افزایش گردش خون و استقامت شناخته شده است.
شیر گاو
شیر گاو می تواند منبع خوبی از ویتامین B۱۲ همراه با پروتئین، کلسیم، فسفر و پتاسیم باشد، مگر اینکه دچار عدم تحمل لاکتوز باشید یا گیاهخوار باشید یا به هر شکل دیگری از آلرژی مبتلا باشید. نوشیدن ۲ فنجان شیر در روز می تواند نیاز روزانه شما را تامین کند. محصولات لبنی مانند پنیر نیز منبع خوبی از ویتامین B۱۲ هستند.
علائم کمبود ویتامین B۱۲
کمبود خفیف B۱۲ ممکن است بدون علامت باشد. با این حال، اگر درمان نشود، می تواند بر عملکرد بدن شما تأثیر بگذارد و منجر به ضعف، خستگی، سبکی سر، تپش قلب و تنگی نفس شود. همچنین ممکن است پوست رنگ پریده و زبان صاف را مشاهده کنید. کمبود B۱۲ همچنین می تواند منجر به یبوست، اسهال، از دست دادن اشتها یا گاز معده شود.